http://em-network.ru Wed, 14 Dec 2011 04:46:56 GMT uCoz Web-Service Гликемический индекс (ГИ) является способом классификации углеводами продуктов питания, оказалась широко распространенные представления с ног на голову. Продукты питания были даны И. рейтинга от 0 до 100 в зависимости от того они имеют медленный, умеренный или быстрый эффект на крови глюкозы (сахара крови) уровнях. Продукты были сгруппированы следующим образом: Низким ГИ продукты - медленно действующий углеводов - И. менее 55 Умеренный И. Foods - умеренный обязанности углеводов - И. между 55 и 69 High GI Foods - быстродействующий углеводов - И. более 70. Традиционно считалось, что простыми углеводами продуктов, таких, как мед были разбиты быстро и подготовили резкого роста уровня глюкозы в крови. Сейчас известно, что большинство простых углеводов пища не вызывает уровень глюкозы в крови больше, чем самые сложные углеводы продукты, такие как хлеб. Сиднейского университета создали базу данных гликемическим индексом, где потребители могут исследований И. знач...]]> http://em-network.ru/blog/2011-12-14-1 defaultNick http://em-network.ru/blog/2011-12-14-1 Wed, 14 Dec 2011 04:46:56 GMT